کشت برنج بر می گردد.به دوره هخامنشیان که قسمتی از هندوستان جزءکشور بزرگ ایران بوده که از رود سند هند تا رود هرات هر کجا که آب زیادی بوده وآب وهوای گرم بوده کم وبیش برنج کشت می شد.ودر دوره اشکانیان در سواحل دریای خزر در گیلان ومازندران وخراسان کنونی برنج کشت می شده است.

کاشت برنج از ایرانیان باستان به یونانیان رسید وسپس توسط اعراب به اروپا برده شد.

کاشت برنج شاید قدیمی ترین کاشت درآسیابوده است.

سالها قبل شواهد تاریخی از تمدن بشر نشان داده است که کشت برنج متداول بوده است.

طبق مدارک واسناد قدیمی در مورد برنج به 5000 سال قبل بوده است.

برنج در زمان های قدیم از جنوب شرق آسیا به مالایادر نواحی فیلیپین وچین راه یافته ویک قرن قبل از میلاداز چین به هند وژاپن رسید.

تعیین نقطه یا نقاطی از دنیا در آن کشت برنج به وجود آمده استکه در حال حاضر بسیار مشکلمی باشد.

در آسیا ودر آفریقا در این دومنطقه محل پیدایش برنج می توان محسوب کرد.

محل پیدایش برنج رودر فاره آسیاجنوب شرقی آسیا وهندوستان ودر قاره آفریقادر غرب این قاره می باشد.